“我们在食品采购、制作的环节中一定会严格按照标准，层层把关，同时，也会积极向消费者宣传勤俭节约的理念和意识，让节约成为一种生活态度。”餐饮店老板李某说。

为积极做好秋季食品安全监管，近日，零陵区市场监督管理局结合当前“文明餐桌”行动，对辖区内各餐饮服务单位开展食品安全专项检查，全力保障广大群众“舌尖上的安全”。

工作现场，执法人员对学校、企业、餐饮店等主体单位进行安全检查，重点查看了食品库存清理、进货查验、就餐环境、餐饮具清洗消毒、设施设备维护、从业人员健康管理等方面的落实情况；督促各餐饮服务单位推广“文明餐桌”行动宣传，营造节约用餐、按需取餐、抵制浪费等良好就餐氛围；要求各餐饮服务单位创新服务方式，更新就餐理念，推出半份菜、小份菜等实惠用餐菜谱，推广分餐制、公筷制，规范自助取餐，提供环保打包服务。

截至目前，区市场监督管理局接履桥监管所检查学校9所、餐饮店13家、企业食堂12家；发放坚决制止餐饮浪费行为的倡议书40份、拒绝舌尖上的浪费倡议书52份以及公勺公筷52份。

（零陵区市场监督管理局：冯剑波、杨艺瑶、王超）