为保障区委经济工作会议期间食品安全，零陵区市场监管局采取有力措施，全力做好会议期间的食品安全保障工作。

该局提前介入柳子酒店，明确重大活动接待单位和监管部门的工作职责及应承担的责任，确定监管工作重点内容,对保障工作提出要求。执法人员严格审核了供餐食谱，重点对柳子酒店食品原料索证索票、从业人员管理、疫情防控设备措施、加工操作和餐饮具洗消保洁、食品留样、凉菜制作等各重要环节进行现场监督，对于检查中发现的问题提出改进意见，避免安全隐患。同时，执法人员督促餐饮单位进一步强化食品安全第一责任人意识，严格规范操作，确保会议期间餐饮接待工作万无一失。

该局以“全力保障、万无一失”为目标，实行24小时驻点。大会期间，该局执法人员全程驻点参与食品安全保障工作，严格督导，圆满完成了会议期间食品安全保障工作。

（零陵区市场监督管理局  伍端林 文莺颖)