12月1日至3日，第六届东盟·湖南（永州）名优产品交易会在永州经开区举办。为切实保障交易会期间食品安全，永州市市场监督管理局经开区分局提前介入、驻点监督，全力守好食品安全关。

交易会前，执法人员对辖区宾馆、酒店等餐饮场所，交易会周边食品经营户进行全面检查，重点检查食材购进索证索票、食品留样制度落实等情况，督促食品生产经营企业严格落实主体责任，及时消除食品安全风险隐患。

交易会期间，将组织全局监管执法人员轮流值班值守，对各展馆开展专项巡查、全程监督，严格落实重大活动食品安全突发事件应急保障制度，确保突发事件能够快速响应，及时处置，以务实举措筑牢食品安全防线。

本次食品安全保障工作，累计已检查餐饮单位、食品经营户56家次，排查食品安全隐患12个，有力护航交易会顺利举办。下一步，将以更严要求加大监管力度，紧抓保障重点，确保活动期间食品安全风险可管可控，实现重大活动食品安全保障零事故。